【かに本陣友愛荘】～オホーツクの憩いの宿。

旬の美味しさ、作りたての美味しさを存分にお楽しみ下さい。
氷が敷き詰められた冷蔵ケースに並ぶ新鮮な旬の素材をお客様にその場でお選びいただき、お刺身、煮物、天麩羅…と、お好みに合わせて板前が調理いたします。

＜　板前割烹旬選御膳　＞

４～５名様（一室） １５，７５０円

(税抜本体価格\15,000)

３名様（一室） １６，８００円
(税抜本体価格\16,000)

２名様（一室） １８，９００円
(税抜本体価格\18,000)

オンライン予約画面へ進みます。

		お食事は個室でゆっくりとお召上がりいただけます。

【板前割烹～旬の素材お品書きの一例】

オホーツクの季にこだわり、旬にこだわる。

春夏秋冬、その季節にしか味わえない山海の恵みと出逢い、｢一期一彩｣。
オホーツクの華竟を十分に堪能いただく｢かに本陣友愛荘｣のおもてなしです。

	＜旬の食材の数々＞
	『通　年』
	● ぼたん海老	（お造り、炭火焼)
	● めんめ「きんき」	（煮付け、めんめ鍋、お造り）
	● 帆立貝	（お造り、炭火焼、バター焼き、酢の物）
	● 真つぶ貝	（お造り、炭火焼、バター焼き、酢の物）
	● みんくくじら	（お造り）
	● かすべ「エイのひれ」	（お造り、龍田揚げ）
	● 和牛サーロイン	（炭火焼）

	＊食材の入荷状況により献立内容が変わる場合もございます。

	『春』
	● 春にしん	（炭火焼)
	『夏』
	● えぞばふん雲丹	（お造り）
	● 北海しま海老	（おどり、炭火焼、ボイル）
	『秋』
	● 秋刀魚	（お造り、たたき）
	● 生牡蠣	（生がき、酢の物、焼きがき）
	『冬』
	● わかさぎ	（天ぷら）
	※季節により「旬」の鮭、鱒を厳選しています。
	●「春」桜ます、時しらず、ますの助●「秋」秋鮭、オホーツクサーモン、めじか

政府登録国際観光旅館　 かに本陣　友愛荘
北海道網走市大曲34番地　TEL：0152-43-0033　FAX：0152-44-2468　E-mail：yoyaku@yuaiso.com